Имитация моллюсков
Нарежьте свежий лотосовый корень и водяной орех кусочками, замаринуйте, бланшируйте, затем кратко обжарьте в горячем масле для подачи.
Ингредиенты
свежие семена лотоса (оставить целыми)
водяные каштаны (нарезать кубиками)
Инструкции
1
Шаг 1
Оставьте свежие семена лотоса целыми. Нарежьте водяные каштаны кубиками.
2
Шаг 2
Бланшируйте, затем замаринуйте ингредиенты. Заправьте маслом. Подавайте на тарелке.
