Свиные полоски, обжаренные с маринованным огурцом

Name: Свиные полоски, обжаренные с маринованным огурцом
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Ingredients: 300 г свинина (вымытая, нарезанная соломкой); маринованный огурец (нарезанный маленькими кубиками или тонкими ломтями), по вкусу; 2 ст. ложки зелёный лук; 1 ст. ложка соевый соус; 1 ст. ложка вода; 1 ст. ложка растительное масло

Хрустящее пикантное блюдо в чжэцзянском стиле.

15 мин

Легко

0 в избранном

Свиные полоски, обжаренные с маринованным огурцом

Ингредиенты

свинина (вымытая, нарезанная соломкой) 300 г

маринованный огурец (нарезанный маленькими кубиками или тонкими ломтями) по вкусу

зелёный лук 2 ст. ложки

соевый соус 1 ст. ложка

вода 1 ст. ложка

растительное масло 1 ст. ложка

Инструкции

Шаг 1

Вымойте свинину, нарежьте соломкой; нарежьте маринованный огурец маленькими кубиками или тонкими ломтями.

Шаг 2

Влейте 1 ст. ложку масла в вок, нагрейте на плите до горячего состояния, обжарьте свиные полоски до появления аромата. Добавьте нарезанный кубиками (или ломтями) маринованный огурец, соевый соус, воду и зелёный лук по очереди, равномерно обжарьте, затем подавайте.