Émincés de porc sautés avec du concombre mariné

Name: Émincés de porc sautés avec du concombre mariné
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Ingredients: 300 g porc (lavé, coupé en émincés); concombre mariné (coupé en petits dés ou en fines tranches), selon le goût; 2 cuillères à soupe ciboule; 1 cuillère à soupe sauce soja; 1 cuillère à soupe eau; 1 cuillère à soupe huile de cuisson

Un plat croustillant et savoureux de style Zhejiang.

15 min

Facile

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Émincés de porc sautés avec du concombre mariné

Ingrédients

porc (lavé, coupé en émincés) 300 g

concombre mariné (coupé en petits dés ou en fines tranches) selon le goût

ciboule 2 cuillères à soupe

sauce soja 1 cuillère à soupe

eau 1 cuillère à soupe

huile de cuisson 1 cuillère à soupe

Instructions

Étape 1

Lavez le porc, coupez-le en émincés ; coupez le concombre mariné en petits dés ou en fines tranches.

Étape 2

Versez 1 cuillère à soupe d'huile dans un wok, chauffez sur la cuisinière jusqu'à ce qu'elle soit chaude, faites revenir les émincés de porc jusqu'à ce qu'ils soient parfumés. Ajoutez le concombre mariné coupé en dés (ou en tranches), la sauce soja, l'eau et la ciboule dans l'ordre, faites revenir uniformément, puis servez.