لحم الخنزير المفروم المقلي مع الخيار المخلل

Name: لحم الخنزير المفروم المقلي مع الخيار المخلل
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Ingredients: 300 g لحم الخنزير (مغسول، مقطع إلى شرائح); to taste الخيار المخلل (مقطع إلى مكعبات صغيرة أو شرائح رفيعة); 2 tbsp البصل الأخضر; 1 tbsp صلصة الصويا; 1 tbsp ماء; 1 tbsp زيت الطبخ

طبق مقرمش ولذيذ على الطريقة التشجيانغية.

15 دقيقة

سهل

0 مفضلة

لحم الخنزير المفروم المقلي مع الخيار المخلل

المكونات

لحم الخنزير (مغسول، مقطع إلى شرائح) 300 g

الخيار المخلل (مقطع إلى مكعبات صغيرة أو شرائح رفيعة) to taste

البصل الأخضر 2 tbsp

صلصة الصويا 1 tbsp

ماء 1 tbsp

زيت الطبخ 1 tbsp

الخطوات

الخطوة 1

اغسل لحم الخنزير، وقطعه إلى شرائح؛ قطع الخيار المخلل إلى مكعبات صغيرة أو شرائح رفيعة.

الخطوة 2

اسكب ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة ووك، وسخنه على النار حتى يسخن، وقلّب شرائح لحم الخنزير حتى تفوح رائحتها. أضف الخيار المخلل المقطع إلى مكعبات (أو شرائح)، وصلصة الصويا، والماء، والبصل الأخضر على التوالي، وقلّب بالتساوي، ثم قدم.