모조 조개 요리
신선한 연근과 마름을 썰어 양념에 재우고, 데친 다음 기름에 살짝 튀겨 냅니다.
재료
신선한 연자 (통으로)
물밤 (주사위 크기로 썬 것)
조리 방법
1
단계 1
신선한 연자를 통으로 유지합니다. 물밤을 주사위 크기로 썹니다.
2
단계 2
재료를 데친 다음 양념에 절입니다. 기름을 뿌립니다. 접시에 담아냅니다.
