Куриные кусочки с разнообразными вкусами

Name: Куриные кусочки с разнообразными вкусами
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Ingredients: 450 г Куриные окорочка со свободным выгулом (вымыть и нарезать кусочками); 1 Имбирь (вымыть и нарезать ломтиками); 8 зубчиков Чеснок (нарезать ломтиками); 1 Кинза (вымыть и нарезать на небольшие сегменты); 1 Сушёный перец чили (вымыть); Растительное масло (для обжаривания куриных кусочков), примерно 50 г; Вино для готовки, по вкусу; Соевый соус, по вкусу; Сахар, по вкусу; Вода, по вкусу

После обжарки куриные голени обжариваются с имбирём, чесноком и перцем чили, а затем медленно тушатся в глиняном горшке для получения насыщенного ароматного вкуса.

40 мин

Легко

0 в избранном

Куриные кусочки с разнообразными вкусами

Ингредиенты

Куриные окорочка со свободным выгулом (вымыть и нарезать кусочками) 450 г

Имбирь (вымыть и нарезать ломтиками) 1

Чеснок (нарезать ломтиками) 8 зубчиков

Кинза (вымыть и нарезать на небольшие сегменты) 1

Сушёный перец чили (вымыть) 1

Растительное масло (для обжаривания куриных кусочков) примерно 50 г

Вино для готовки по вкусу

Соевый соус по вкусу

Сахар по вкусу

Вода по вкусу

Инструкции

Обжарить куриные кусочки

Вымыть и нарезать куриные окорочка на кусочки. Обжарить в горячем масле до полуготовности, затем вынуть и дать стечь. Нарезать имбирь и чеснок ломтиками; вымыть перец чили; вымыть и нарезать кинзу на небольшие сегменты.

Обжарить и потушить

Оставить немного масла в воке, обжарить имбирь и чеснок до появления аромата, затем добавить перец чили и куриные кусочки и обжарить. Добавить вино для готовки, соевый соус, сахар и подходящее количество воды, тушить около 15 минут, пока курица не впитает вкусы.