Суп из бобов мунг и восковой тыквы

Name: Суп из бобов мунг и восковой тыквы
Prep time: 1 h
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 40 min
Ingredients: 200 г Бобы мунг (промытые и замоченные в воде до набухания); Восковая тыква (очищенная, без семян, вымытая и нарезанная кубиками), половина; Белый сахар, по вкусу

Лёгкий сладкий суп, приготовленный путём томления маша и зимней дыни до тех пор, пока бобы не раскроются, затем подслащённый белым сахаром.

1 ч 40 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

Бобы мунг (промытые и замоченные в воде до набухания) 200 г

Восковая тыква (очищенная, без семян, вымытая и нарезанная кубиками) половина

Белый сахар по вкусу

Инструкции

Шаг 1

Промойте бобы мунг и замочите их в воде до набухания.

Шаг 2

Очистите восковую тыкву, удалите семена, вымойте её и нарежьте кубиками.

Шаг 3

Положите бобы мунг и кусочки восковой тыквы в кастрюлю, добавьте необходимое количество воды, доведите до кипения на сильном огне, затем убавьте огонь и варите на медленном огне, пока бобы мунг не разварятся. Добавьте белый сахар по вкусу и подавайте.