Овсяный хлеб

Name: Овсяный хлеб
Prep time: 20 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h 20 min
Ingredients: 1 стакан (1 1/2 фунта) / 1 1/3 стакана (2 фунта) овсяные хлопья быстрого приготовления; 2/3 стакана (1 1/2 фунта) / 3/4 стакана (2 фунта) молоко; 1/3 стакана (1 1/2 фунта) / 1/2 стакана (2 фунта) вода; 1 столовая ложка (1 1/2 фунта) / 2 столовые ложки (2 фунта) маргарин, сливочное масло или кулинарный жир; 2 1/2 стакана (1 1/2 фунта) / 3 1/3 стакана (2 фунта) хлебопекарная мука; 3 столовые ложки (1 1/2 фунта) / 1/4 стакана (2 фунта) плотно утрамбованный коричневый сахар; 3/4 чайной ложки (1 1/2 фунта) / 1 чайная ложка (2 фунта) соль; 1 чайная ложка (1 1/2 фунта) / 1 1/4 чайной ложки (2 фунта) активные сухие дрожжи или дрожжи для хлебопечки

Этот сытный овсяный хлеб идеально подходит для сэндвичей с курицей или салатом из тунца и хрустящими листьями салата.

3 ч 20 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

овсяные хлопья быстрого приготовления 1 стакан (1 1/2 фунта) / 1 1/3 стакана (2 фунта)

молоко 2/3 стакана (1 1/2 фунта) / 3/4 стакана (2 фунта)

вода 1/3 стакана (1 1/2 фунта) / 1/2 стакана (2 фунта)

маргарин, сливочное масло или кулинарный жир 1 столовая ложка (1 1/2 фунта) / 2 столовые ложки (2 фунта)

хлебопекарная мука 2 1/2 стакана (1 1/2 фунта) / 3 1/3 стакана (2 фунта)

плотно утрамбованный коричневый сахар 3 столовые ложки (1 1/2 фунта) / 1/4 стакана (2 фунта)

соль 3/4 чайной ложки (1 1/2 фунта) / 1 чайная ложка (2 фунта)

активные сухие дрожжи или дрожжи для хлебопечки 1 чайная ложка (1 1/2 фунта) / 1 1/4 чайной ложки (2 фунта)

Инструкции

Шаг 1

Выберите настройку веса хлеба. Распределите овсяные хлопья ровным слоем на неглубоком противне. Выпекайте в духовке при 175 °C в течение 15–20 минут, периодически помешивая, до светло-коричневого цвета. Дайте остыть.

Шаг 2

Добавьте овсяные хлопья и остальные ингредиенты в хлебопечку в соответствии с инструкцией производителя. Если доступен режим для цельнозернового хлеба, выберите его; в противном случае выберите основной режим для белого хлеба.