Pain à l'avoine

Name: Pain à l'avoine
Prep time: 20 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h 20 min
Ingredients: 1 tasse (1 1/2-lb) / 1 1/3 tasses (2-lb) flocons d'avoine à cuisson rapide; 2/3 tasse (1 1/2-lb) / 3/4 tasse (2-lb) lait; 1/3 tasse (1 1/2-lb) / 1/2 tasse (2-lb) eau; 1 cuillère à soupe (1 1/2-lb) / 2 cuillères à soupe (2-lb) margarine, beurre ou shortening; 2 1/2 tasses (1 1/2-lb) / 3 1/3 tasses (2-lb) farine à pain; 3 cuillères à soupe (1 1/2-lb) / 1/4 tasse (2-lb) cassonade tassée; 3/4 cuillère à café (1 1/2-lb) / 1 cuillère à café (2-lb) sel; 1 cuillère à café (1 1/2-lb) / 1 1/4 cuillères à café (2-lb) levure sèche active ou levure pour machine à pain

Ce pain à l'avoine consistant est parfait pour les sandwichs garnis de salade de poulet ou de thon et de feuilles de laitue croquantes.

3 h 20 min

Facile

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Ingrédients

flocons d'avoine à cuisson rapide 1 tasse (1 1/2-lb) / 1 1/3 tasses (2-lb)

lait 2/3 tasse (1 1/2-lb) / 3/4 tasse (2-lb)

eau 1/3 tasse (1 1/2-lb) / 1/2 tasse (2-lb)

margarine, beurre ou shortening 1 cuillère à soupe (1 1/2-lb) / 2 cuillères à soupe (2-lb)

farine à pain 2 1/2 tasses (1 1/2-lb) / 3 1/3 tasses (2-lb)

cassonade tassée 3 cuillères à soupe (1 1/2-lb) / 1/4 tasse (2-lb)

sel 3/4 cuillère à café (1 1/2-lb) / 1 cuillère à café (2-lb)

levure sèche active ou levure pour machine à pain 1 cuillère à café (1 1/2-lb) / 1 1/4 cuillères à café (2-lb)

Instructions

Étape 1

Sélectionnez le réglage de poids du pain. Étalez l'avoine sur une plaque de cuisson peu profonde. Faites cuire au four à 175 °C (350 °F) pendant 15 à 20 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le tout soit légèrement doré. Laissez refroidir.

Étape 2

Ajoutez l'avoine et les autres ingrédients à la machine à pain selon les instructions du fabricant. Si un cycle pour pain complet est disponible, sélectionnez-le ; sinon, choisissez le cycle pain blanc basique.