Pan de Avena
Este abundante pan de avena es perfecto para sándwiches rellenos de ensalada de pollo o atún y hojas crujientes de lechuga.
Ingredientes
avena en hojuelas de cocción rápida
1 cup (1 1/2-lb) / 1 1/3 cups (2-lb)
leche
2/3 cup (1 1/2-lb) / 3/4 cup (2-lb)
agua
1/3 cup (1 1/2-lb) / 1/2 cup (2-lb)
margarina, mantequilla o manteca
1 tablespoon (1 1/2-lb) / 2 tablespoons (2-lb)
harina de pan
2 1/2 cups (1 1/2-lb) / 3 1/3 cups (2-lb)
azúcar moreno compactado
3 tablespoons (1 1/2-lb) / 1/4 cup (2-lb)
sal
3/4 teaspoon (1 1/2-lb) / 1 teaspoon (2-lb)
levadura seca activa o levadura para máquina de pan
1 teaspoon (1 1/2-lb) / 1 1/4 teaspoons (2-lb)
Instrucciones
1
Paso 1
Seleccione el ajuste de peso del pan. Extienda la avena en una bandeja para hornear poco profunda. Hornee en un horno a 350°F durante 15 a 20 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté ligeramente dorada. Enfriar.
2
Paso 2
Añada la avena y los ingredientes restantes a la máquina de pan según las instrucciones del fabricante. Si hay un ciclo de trigo integral disponible, selecciónelo; de lo contrario, elija el ciclo básico de pan blanco.
