خبز الشوفان

Name: خبز الشوفان
Prep time: 20 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h 20 min
Ingredients: 1 cup (1 1/2-lb) / 1 1/3 cups (2-lb) شوفان ملفوف سريع الطبخ; 2/3 cup (1 1/2-lb) / 3/4 cup (2-lb) حليب; 1/3 cup (1 1/2-lb) / 1/2 cup (2-lb) ماء; 1 tablespoon (1 1/2-lb) / 2 tablespoons (2-lb) السمن النباتي أو الزبدة أو الزيت النباتي; 2 1/2 cups (1 1/2-lb) / 3 1/3 cups (2-lb) طحين الخبز; 3 tablespoons (1 1/2-lb) / 1/4 cup (2-lb) سكر بني معبأ; 3/4 teaspoon (1 1/2-lb) / 1 teaspoon (2-lb) ملح; 1 teaspoon (1 1/2-lb) / 1 1/4 teaspoons (2-lb) خميرة نشطة جافة أو خميرة آلة الخبز

خبز الشوفان المغذي هذا مثالي لتحضير السندويشات المحشوة بسلطة الدجاج أو التونة وأوراق الخس المقرمشة.

3 س 20 د

سهل

0 مفضلة

المكونات

شوفان ملفوف سريع الطبخ 1 cup (1 1/2-lb) / 1 1/3 cups (2-lb)

حليب 2/3 cup (1 1/2-lb) / 3/4 cup (2-lb)

ماء 1/3 cup (1 1/2-lb) / 1/2 cup (2-lb)

السمن النباتي أو الزبدة أو الزيت النباتي 1 tablespoon (1 1/2-lb) / 2 tablespoons (2-lb)

طحين الخبز 2 1/2 cups (1 1/2-lb) / 3 1/3 cups (2-lb)

سكر بني معبأ 3 tablespoons (1 1/2-lb) / 1/4 cup (2-lb)

ملح 3/4 teaspoon (1 1/2-lb) / 1 teaspoon (2-lb)

خميرة نشطة جافة أو خميرة آلة الخبز 1 teaspoon (1 1/2-lb) / 1 1/4 teaspoons (2-lb)

الخطوات

الخطوة 1

اختر إعداد وزن الخبز. افرد الشوفان على صينية خبز ضحلة. اخبزه في فرن بدرجة حرارة 350°F لمدة 15 إلى 20 دقيقة، مع التحريك من حين لآخر، حتى يصبح لونه بنياً فاتحاً. اتركه ليبرد.

الخطوة 2

أضف الشوفان والمكونات المتبقية إلى آلة الخبز وفقاً لتعليمات الشركة المصنعة. إذا كانت دورة القمح الكامل متاحة، اخترها؛ وإلا فاختر دورة الخبز الأبيض الأساسية.