Суп из осьминога и свиной ножки

Name: Суп из осьминога и свиной ножки
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 4 h
Ingredients: 100–150 г Осьминог (замоченный в холодной воде до размягчения, затем нарезанный); 1 Свиная ножка (опалена для удаления волос, копыто удалено, мясо надрезано ножом)

Осьминог и свиные ножки варятся вместе в густом супе, который, как считается, питает ци и кровь и способствует выработке молока. Он подходит для людей с недостаточной выработкой молока после родов.

4 ч

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

Осьминог (замоченный в холодной воде до размягчения, затем нарезанный) 100–150 г

Свиная ножка (опалена для удаления волос, копыто удалено, мясо надрезано ножом) 1

Инструкции

Шаг 1

Замочите осьминога в холодной воде, пока сушёный осьминог не станет мягким, затем нарежьте его. Опалите свиную ножку, чтобы удалить волосы, удалите копыто и надрежьте мясо ножом.

Шаг 2

Поставьте кастрюлю на огонь, добавьте достаточно воды, чтобы покрыть ингредиенты, и положите осьминога и свиную ножку. Доведите до кипения и варите на медленном огне, пока бульон не загустеет.