タコと豚足のスープ
タコと豚足は一緒にとろみのあるスープになるまで煮込まれ、気と血を養い、乳汁の分泌を促すとされています。出産後の母乳の分泌量が少ない人に適しています。
材料
タコ（干しタコを冷水に浸して柔らかくなるまで戻し、切る）
100–150 g
豚足（毛を焼き取り、蹄を外し、肉に包丁で切り目を入れる）
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作り方
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手順 1
干しタコを冷水に浸して柔らかくなるまで戻し、切る。豚足は毛を焼き取って蹄を外し、肉に包丁で切り目を入れる。
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手順 2
鍋を火にかけ、材料がかぶるくらいの水を入れて、タコと豚足を加える。沸騰させ、スープにとろみがつくまで煮込む。
