Пантанский пирог из водяных орехов
Знаменитая выпечка из Гуандуна, приготовленная из местной муки из водяного каштана, отличающаяся золотисто-прозрачным видом и гладкой, упругой текстурой.
Ингредиенты
крахмал из водяных орехов (местный специалитет)
по вкусу
сахар (обжаренный до слегка желтого цвета)
по вкусу
вода
по вкусу
Инструкции
1
Шаг 1
Сначала обжарьте сахар до слегка желтого цвета и растворите его в сахарной воде.
2
Шаг 2
Затем добавьте полуготовую пасту из крахмала водяных орехов.
3
Шаг 3
Затем готовьте на пару на сильном огне до полной готовности.
