Главная / Рецепты / ... / Шелковистая каша с яйцом и говядиной

Шелковистая каша с яйцом и говядиной

Сытный рисовый кингъюн с нежными ломтиками говядины, томлёными в конджевой основе, и с добавлением свежего яйца.

50 мин
Легко
0 в избранном
Шелковистая каша с яйцом и говядиной

Ингредиенты

говяжья вырезка (нарезанная, маринованная 30 минут) 300 g
яйцо (сырое) 1
имбирь (нашинкованный) по вкусу
зелёный лук (нашинкованный) по вкусу
кинза (нарезанная) по вкусу
жареная палочка из теста по вкусу
белая рисовая каша по вкусу
пищевая сода (маринад) 1/8 ч.л.
соль (маринад) 1 ч.л.
кулинарное вино (маринад) 1 ч.л.
кукурузный крахмал (маринад) 1 ч.л.
кунжутное масло (маринад) щепотка

Инструкции

1

Замаринуйте говядину

Нарежьте говядину и замаринуйте со специями (пищевая сода, соль, кулинарное вино, кукурузный крахмал, кунжутное масло) в течение 30 минут. Отложите в сторону.

2

Сварите кашу

Доведите кашу до сильного кипения, добавьте ломтики говядины и варите, пока мясо не станет белым, затем разбейте сырое яйцо и выключите огонь.

3

Подавайте в миске

Разлейте в миску и посыпьте зелёным луком, соломкой имбиря, перцем, нарезанной кинзой и жареными палочками из теста. Подавайте немедленно.