Суп из папайи и белого амура

Name: Суп из папайи и белого амура
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h 40 min
Total time: 3 h
Ingredients: 500 g Папайя (вымыть, очистить, нарезать кусочками); 1 Свежий белый амур (использовать хвостовую часть, вымыть, очистить от чешуи, обжарить на сковороде до золотистого цвета с обеих сторон); 100 g Постная свинина (вымыть, нарезать кусочками); Нарезанный зелёный лук, to taste; Соль, to taste

Нежный рыбный суп, тушенный с папайей, белым амуром и нежирной свининой.

3 ч

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

Папайя (вымыть, очистить, нарезать кусочками) 500 g

Свежий белый амур (использовать хвостовую часть, вымыть, очистить от чешуи, обжарить на сковороде до золотистого цвета с обеих сторон) 1

Постная свинина (вымыть, нарезать кусочками) 100 g

Нарезанный зелёный лук to taste

Соль to taste

Инструкции

Подготовить ингредиенты

Вымыть, очистить и нарезать папайю кусочками. Вымыть и нарезать постную свинину кусочками. Отложить в сторону.

Обжарить рыбу на сковороде

Использовать хвостовую часть белого амура, вымыть и очистить от чешуи. Положить на горячую сковороду с маслом и обжарить с обеих сторон до золотистого цвета. Снять и отложить.

Томить суп

Поместить все ингредиенты в глиняный горшок и добавить воду. Довести до кипения на сильном огне, затем убавить до слабого огня и томить 2,5 часа. Посолить и посыпать нарезанным зелёным луком перед подачей.