Рис с курицей и маринованным перцем

Name: Рис с курицей и маринованным перцем
Prep time: 15 min
Cook time: 7 min
Total time: 22 min
Ingredients: 100 г Куриная грудка (кубиками); по вкусу Красный маринованный перец (ромбиками); по вкусу Зелёный сладкий перец (ромбиками); 200 г Варёный белый рис; 50 мл Яичный белок; по вкусу Нарезанный зелёный лук; 30 мл Растительное масло; 15 мл Соевый соус; 15 мл Кулинарное вино; по вкусу Крахмальный раствор; по вкусу Соль; по вкусу Глутамат натрия; по вкусу Сахар

Острый, ароматный рис с курицей кубиками и пао цзяо, приготовленный в микроволновке.

22 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

Куриная грудка (кубиками) 100 г

Красный маринованный перец (ромбиками) по вкусу

Зелёный сладкий перец (ромбиками) по вкусу

Варёный белый рис 200 г

Яичный белок 50 мл

Нарезанный зелёный лук по вкусу

Растительное масло 30 мл

Соевый соус 15 мл

Кулинарное вино 15 мл

Крахмальный раствор по вкусу

Соль по вкусу

Глутамат натрия по вкусу

Сахар по вкусу

Инструкции

Шаг 1

Нарежьте кубиками мясо куриного бедра. Добавьте щепотку соли, глутамата натрия, кулинарного вина, яичного белка и крахмального раствора, хорошо перемешайте для покрытия. Нарежьте маринованный перец и зелёный сладкий перец ромбиками отдельно и отложите в сторону.

Шаг 2

Добавьте растительное масло в посуду для микроволновой печи и нагревайте в микроволновке на максимальной мощности 1 минуту. Добавьте нарезанный зелёный лук, чтобы раскрыть его аромат, затем добавьте кубики курицы. Приправьте солью, глутаматом натрия, сахаром, соевым соусом и кулинарным вином. Готовьте в микроволновке на максимальной мощности 3 минуты.

Шаг 3

Извлеките из микроволновки, добавьте варёный белый рис и зелёный сладкий перец, хорошо перемешайте. Верните в микроволновку на максимальную мощность на 3 минуты. Выложите на тарелку и подавайте.