Hähnchen mit eingelegten Pfefferschoten auf Reis

Name: Hähnchen mit eingelegten Pfefferschoten auf Reis
Prep time: 15 min
Cook time: 7 min
Total time: 22 min
Ingredients: 100 g Hähnchenbrust (gewürfelt); nach Geschmack Rote eingelegte Pfefferschoten (in Rauten geschnitten); nach Geschmack Grüne Paprika (in Rauten geschnitten); 200 g Gekochter weißer Reis; 50 ml Eiweiß; nach Geschmack Gehackte Frühlingszwiebeln; 30 ml Pflanzenöl; 15 ml Sojasauce; 15 ml Kochwein; nach Geschmack Speisestärkelösung; nach Geschmack Salz; nach Geschmack MSG; nach Geschmack Zucker

Scharfes, aromatisches Mikrowellen-Pao-Jiao-Hähnchen-Geschnetzeltes mit Reis.

22 Min.

Einfach

0 Favoriten

Hähnchen mit eingelegten Pfefferschoten auf Reis

Zutaten

Hähnchenbrust (gewürfelt) 100 g

Rote eingelegte Pfefferschoten (in Rauten geschnitten) nach Geschmack

Grüne Paprika (in Rauten geschnitten) nach Geschmack

Gekochter weißer Reis 200 g

Eiweiß 50 ml

Gehackte Frühlingszwiebeln nach Geschmack

Pflanzenöl 30 ml

Sojasauce 15 ml

Kochwein 15 ml

Speisestärkelösung nach Geschmack

Salz nach Geschmack

MSG nach Geschmack

Zucker nach Geschmack

Anleitung

Schritt 1

Das Hähnchenschenkelfleisch würfeln. Eine Prise Salz, MSG, Kochwein, Eiweiß und Speisestärkelösung hinzufügen und gut vermengen, sodass alles gut überzogen ist. Die eingelegten Pfefferschoten und grünen Paprika separat in Rauten schneiden und beiseitestellen.

Schritt 2

Das Pflanzenöl in eine mikrowellengeeignete Form geben und 1 Minute bei hoher Leistung in der Mikrowelle erhitzen. Die gehackten Frühlingszwiebeln hinzufügen, um ihr Aroma freizusetzen, dann die Hähnchenwürfel dazugeben. Mit Salz, MSG, Zucker, Sojasauce und Kochwein würzen. 3 Minuten bei hoher Leistung in der Mikrowelle garen.

Schritt 3

Aus der Mikrowelle nehmen, den gekochten weißen Reis und die grünen Paprika hinzufügen und gut vermengen. Erneut 3 Minuten bei hoher Leistung in die Mikrowelle stellen. Anrichten und servieren.