Ананасовое желе с молоком
Сегодняшний напиток — это шелковистое, упругое ананасовое молочное желе — сладкое, с пикантной кислинкой и невероятно освежающее. Обязательно попробуйте, пока ананасы в сезоне!
Ингредиенты
Ананас
360g
Порошок белого желе
60g
Вода
1200g
Инструкции
1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты. Нарежьте 300 г ананаса кусочками и 60 г ананаса мелкими кубиками (забыли сделать фото).
2
Шаг 2
Положите 300 г ананаса и 1200 г воды в кастрюлю.
3
Шаг 3
Доведите до кипения на среднем огне и варите 10 минут. Добавьте 50 г каменного сахара и варите ещё 5 минут.
4
Шаг 4
Извлеките ананас. Не выбрасывайте его — он съедобен.
5
Шаг 5
Добавьте 60 г ананаса, нарезанного кубиками.
6
Шаг 6
Добавьте 60 г порошка белого желе.
7
Шаг 7
Выключите огонь после повторного закипания. Помешивайте ложкой для более быстрого остывания.
8
Шаг 8
Остудите примерно до 60 °C, разлейте по бутылкам и дайте застыть.
9
Шаг 9
Добавьте кокосовое молоко, обычное молоко или йогурт, взбейте блендером и наслаждайтесь.
10
Шаг 10
Фото готового блюда.
11
Шаг 11
Фото готового блюда.
12
Шаг 12
Фото готового блюда.
13
Шаг 13
Фото готового блюда.
14
Шаг 14
Фото готового блюда.
15
Шаг 15
Фото готового блюда.
