Ananas-Gelee mit Milch
Das Getränk des Tages überzeugt mit seidiger, elastischer Ananagel-Milch – süß, fruchtig-säuerlich und unglaublich erfrischend. Ein absolutes Muss, solange Ananas in Saison sind!
Zutaten
Ananas
360g
Weißes Gelierpulver
60g
Wasser
1200g
Anleitung
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Schritt 1
Die Zutaten vorbereiten. 300 g Ananas in Stücke schneiden und 60 g Ananas in kleine Würfel schneiden (Fotos vergessen).
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Schritt 2
300 g Ananas und 1200 g Wasser in einen Topf geben.
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Schritt 3
Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen und 10 Minuten kochen. 50 g Kandiszucker hinzufügen und weitere 5 Minuten kochen.
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Schritt 4
Die Ananas herausnehmen. Nicht wegwerfen — sie ist essbar.
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Schritt 5
60 g gewürfelte Ananas hinzufügen.
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Schritt 6
60 g weißes Gelierpulver hinzufügen.
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Schritt 7
Nach erneutem Aufkochen die Hitze ausschalten. Mit einem Löffel umrühren, um schneller abzukühlen.
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Schritt 8
Auf etwa 60 °C abkühlen lassen, in Flaschen füllen und fest werden lassen.
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Schritt 9
Kokosmilch, Milch oder Joghurt hinzufügen, mixen und genießen.
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Schritt 10
Foto des fertigen Produkts.
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Foto des fertigen Produkts.
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Schritt 12
Foto des fertigen Produkts.
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Schritt 13
Foto des fertigen Produkts.
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Schritt 14
Foto des fertigen Produkts.
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Schritt 15
Foto des fertigen Produkts.
