Saté-Rindfleischbällchen mit Weißem Rettich
- Die Rindfleischröllchen beiseitelegen. 2. Die Rindfleischbällchen beiseitelegen. 3. Den weißen Rettich schälen, waschen und in Stücke schneiden. 4. Öl in einem Topf erhitzen, den weißen Rettich dazugeben und unter Rühren anbraten, bis er gleichmäßig mit Öl bedeckt ist. 5. Eine angemessene Menge Wasser hinzufügen. 6. Die Satay-Sauce einrühren, bei starker Hitze zum Kochen bringen, dann auf niedrige Hitze reduzieren und köcheln lassen. 7. Sobald der weiße Rettich teilweise gar ist, die Rindfleischbällchen hinzufügen. 8. Etwa 10 Minuten weiter köcheln lassen, damit sich die Aromen entfalten können. 9. ……
Zutaten
Weißer Rettich
Entsprechende Menge
Rindfleischbällchen
Entsprechende Menge
In Scheiben geschnittenes Rindfleisch
Entsprechende Menge
Anleitung
1
Schritt 1
Die geschnittenen Rindfleischrollen beiseitestellen.
2
Schritt 2
Die Rindfleischbällchen beiseitestellen.
3
Schritt 3
Schäle, wasche und schneide den Weißen Rettich in Stücke.
4
Schritt 4
Erhitze Öl in einer Pfanne, gib den Weißen Rettich hinzu und brate ihn gleichmäßig an.
5
Schritt 5
Füge eine entsprechende Menge Wasser hinzu.
6
Schritt 6
Füge Satésauce hinzu, bringe es bei hoher Hitze zum Kochen und lasse es dann bei niedriger Hitze köcheln.
7
Schritt 7
Köchele, bis der Weiße Rettich fast gar ist, und füge dann die Rindfleischbällchen hinzu.
8
Schritt 8
Lasse es weiterhin etwa zehn Minuten köcheln, damit sich die Aromen entfalten können.
9
Schritt 9
Vor dem Servieren füge die geschnittenen Rindfleischrollen hinzu und gare sie, bis sie gerade durch sind, dann gib gehackte Frühlingszwiebeln und gebratenen Knoblauch hinzu.
10
Schritt 10
Fertig.
11
Schritt 11
Fertig.
12
Schritt 12
Fertig.
13
Schritt 13
Fertig.
