サテー大根牛肉ボール
- 牛肉のロールを取り分けておく。 2. 牛肉ボールを取り分けておく。 3. 大根の皮を剥き、洗い、ひと口大に切る。 4. 鍋に油を熱し、大根を入れ、全体に油が回るまで炒める。 5. 適量の水を加える。 6. サテーソースを混ぜ、強火で沸騰させたら、火を弱めて煮込む。 7. 大根が少し柔らかくなったら、牛肉ボールを加える。 8. さらに約10分間煮込み、味を馴染ませる。 9. ……
材料
大根
適量
牛肉のボール
適量
薄切り牛肉
適量
作り方
1
手順1
薄切り牛肉のロールを置いておく。
2
手順2
牛肉のボールを置いておく。
3
手順3
大根を皮をむいて洗い、一口大に切る。
4
手順4
フライパンに油を熱し、大根を加えて均一に炒める。
5
手順5
適量の水を加える。
6
手順6
サテーソースを加えて強火で沸騰させ、弱火で煮る。
7
手順7
大根がほとんど煮えるまで煮てから、牛肉のボールを加える。
8
手順8
さらに約10分間煮て、味をしみ込ませる。
9
手順9
提供する前に薄切り牛肉のロールを加え、丁度良い具合に火が通ったら、刻みネギと揚げたニンニクを加える。
10
手順10
完成。
11
手順11
完成。
12
手順12
完成。
13
手順13
完成。
