Свиная печень, жаренная с ананасом

Name: Свиная печень, жаренная с ананасом
Ingredients: 100 г нарезанная свиная печень; 50 г нарезанный ананас; 1 стебель перья зелёного лука; половина стебля измельчённый перец чили; 1 столовая ложка соевый соус; 1 чайная ложка сахар; 1/2 чайной ложки кунжутное масло; 1 столовая ложка растительное масло; по вкусу соль

Пикантно-сладкая китайская домашняя жарка, которая сочетает нежную свиную печень с ярким, кисловатым ананасом, создавая идеально сбалансированное, ароматное и быстрое в приготовлении блюдо.

Разное

Средне

0 в избранном

История

Любимое блюдо китайской домашней кухни, эта быстрая жарка объединяет насыщенную, нежную текстуру свиной печени и сочный, кисло-сладкий вкус свежего ананаса, создавая яркое, сытное блюдо, которое прекрасно подаётся с рисом на пару или просто само по себе.

Ингредиенты

нарезанная свиная печень 100 г

нарезанный ананас 50 г

перья зелёного лука 1 стебель

измельчённый перец чили половина стебля

соевый соус 1 столовая ложка

сахар 1 чайная ложка

кунжутное масло 1/2 чайной ложки

растительное масло 1 столовая ложка

соль по вкусу

Инструкции

Шаг 1

Подготовка перед заморозкой 1: Нарежьте свиную печень тонкими ломтиками, разложите их ровным слоем на пергаментной бумаге и заверните.

Шаг 2

Соберите все завернутые ломтики свиной печени, поместите их в герметичный пакет и заморозьте на хранение.

Шаг 3

Способ 1: Тщательно промойте свиную печень, затем заправьте её сахаром, соевым соусом и кунжутным маслом. 2: Выложите свиную печень на сковороду и обжаривайте до изменения цвета, затем извлеките и отложите в сторону. 3: Используя оставшееся на сковороде масло, обжарьте нарезанный зелёный лук и перец чили до появления аромата, затем добавьте нарезанный ананас и слегка обжарьте. 4: Верните обжаренную свиную печень на сковороду, добавьте соль по вкусу, перемешайте до равномерного распределения и блюдо готово.