Пицца
Пицца с бараниной, сушёным перцем чили, моцареллой и орегано.
Ингредиенты
сушёный перец чили (нарезать небольшими кольцами)
по вкусу
мясо баранины (нарезать небольшими кусочками, замариновать с измельчённым чесноком, кольцами сушёного чили и солью)
по вкусу
измельчённый чеснок (для маринования мяса)
по вкусу
соль (для маринования мяса)
по вкусу
тесто для пиццы
по вкусу
оливковое масло (для смазывания противня)
по вкусу
томатный соус
по вкусу
сыр моцарелла
по вкусу
соль
по вкусу
орегано
по вкусу
оливковое масло (для поливки)
щепотка
оливковое масло (для поливки)
немного
томатный соус (для поливки)
немного
Инструкции
1
Шаг 1
Нарежьте сушёный перец чили небольшими кольцами; нарежьте мясо баранины небольшими кусочками, замаринуйте с измельчённым чесноком, кольцами сушёного чили и солью для впитывания вкуса, и отложите в сторону.
2
Шаг 2
Раскатайте тесто для пиццы в основу толщиной 5 мм, поместите его на противень, смазанный оливковым маслом, и распределите по нему томатный соус.
3
Шаг 3
Сверху выложите замаринованную баранину, равномерно посыпьте сыром моцарелла, солью и орегано, и полейте щепоткой оливкового масла.
4
Шаг 4
Выпекайте в духовке при 250°C в течение 5 минут.
5
Шаг 5
Достаньте, полейте небольшим количеством оливкового масла и томатного соуса, и подавайте.
