картофельные кармашки

Name: картофельные кармашки
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Ingredients: 1/3 cup нарезанный красный лук; 2 tablespoons сливочное масло; 1/2 teaspoon соль (по желанию); 1/8 teaspoon перец; 1/2 cup тёртый пармезан или чеддер; 4 картофель среднего размера (нарезанный соломкой); 3 морковь (нарезанная соломкой)

Картофель, морковь и лук, запечённые в фольге, посыпанные сыром.

40 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

нарезанный красный лук 1/3 cup

сливочное масло 2 tablespoons

соль (по желанию) 1/2 teaspoon

перец 1/8 teaspoon

тёртый пармезан или чеддер 1/2 cup

картофель среднего размера (нарезанный соломкой) 4

морковь (нарезанная соломкой) 3

Инструкции

Шаг 1

Разделите картофель, морковь и лук поровну между четырьмя кусками плотной алюминиевой фольги (примерно 45x30 см). Сверху положите сливочное масло; посыпьте солью по желанию и перцем. Соедините противоположные короткие края фольги над овощами и загните несколько раз. Заверните незапечатанные края к овощам и плотно закрепите.

Шаг 2

Жарьте на гриле под крышкой на среднем огне по 10-15 минут с каждой стороны или до мягкости картофеля. Снимите с гриля. Раскройте фольгу и посыпьте сыром; снова запечатайте. Дайте постоять 5 минут или пока сыр не расплавится.