Салат из тыквы с горошком
Освежающий холодный салат с нежными нарезанными кубиками тыквой, морковью и горошком, заправленный сливочным салатным соусом.
История
Это яркий холодный салат сочетает в себе натуральную сладость тыквы и моркови с ярким вкусом зеленого горошка: все ингредиенты доваривают до мягкости, затем охлаждают и перемешивают с кремовым соусом. Такое сочетание дает яркое, освежающее блюдо, которое балансирует землистые и сладкие нотки с гладким кисло-сладким послевкусием. Легкое, но сытное, оно отлично подходит в качестве закуски, гарнира или полезного перекуса в любое время года.
Ингредиенты
тыква (очищенная, без семян, промытая, нарезанная кубиками)
200g
морковь (очищенная, промытая, нарезанная кубиками)
40g
горошек
40g
заправка для салата
20g
морковь
Инструкции
1
Шаг 1
Очистите тыкву, удалите семена и мякоть, вымойте и нарежьте кубиками; очистите морковь, вымойте и нарежьте кубиками. Отложите в сторону.
2
Шаг 2
Налейте необходимое количество воды в чистую кастрюлю и доведите до кипения. Добавьте нарезанную кубиками тыкву, нарезанную кубиками морковь и зеленый горошек. После полной готовности достаньте продукты и дайте им остыть.
3
Шаг 3
Поместите нарезанную кубиками тыкву, нарезанную кубиками морковь и зеленый горошек в миску, добавьте заправку для салата, хорошо перемешайте и подавайте к столу.
