Зимняя дыня Цилинь
Поместите ломтики ветчины между ломтиками зимней тыквы и приготовьте на пару, затем полейте глазурью из устричного соуса, приготовленной в микроволновке.
Ингредиенты
Зимняя дыня
200г (прибл. 5,5 лянов)
Ветчина (нарезанная)
50г (прибл. 1,5 ляна)
Устричный соус
1 столовая ложка
Сахар
1 чайная ложка
Кукурузный крахмал
1 чайная ложка
Вода
2 столовые ложки
Измельчённый зелёный лук
1 чайная ложка
Измельчённый чеснок
1 чайная ложка
Инструкции
1
Шаг 1
Нарежьте зимнюю дыню ломтиками толщиной 1 см, сделайте небольшой надрез в центре каждого ломтика.
2
Шаг 2
Нарежьте ветчину кусочками, соответствующими размеру ломтиков зимней дыни.
3
Шаг 3
Вставьте ломтики ветчины в ломтики зимней дыни, оберните пищевой плёнкой, оставив небольшое отверстие для выхода пара, и готовьте на сильном огне 3 минуты.
4
Шаг 4
Поместите ингредиенты для соуса в миску, накройте пищевой плёнкой, оставив небольшое отверстие для выхода пара, готовьте на сильном огне 3 минуты, полейте ломтики зимней дыни и подавайте к столу.