Qilin Calabaza de Invierno

Name: Qilin Calabaza de Invierno
Ingredients: 200g (aprox. 5,5 taels) Calabaza de invierno; 50g (aprox. 1,5 taels) Jamón (en rodajas); 1 cucharada Salsa de ostras; 1 cucharadita Azúcar; 1 cucharadita Maicena; 2 cucharadas Agua; 1 cucharadita Cebolleta picada; 1 cucharadita Ajo picado

Coloca las lonchas de jamón entre las rodajas de melón de invierno y cocínalas al vapor, luego rocía con un glaseado de salsa de ostras preparado en el microondas.

Varía

Fácil

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Ingredientes

Calabaza de invierno 200g (aprox. 5,5 taels)

Jamón (en rodajas) 50g (aprox. 1,5 taels)

Salsa de ostras 1 cucharada

Azúcar 1 cucharadita

Maicena 1 cucharadita

Agua 2 cucharadas

Cebolleta picada 1 cucharadita

Ajo picado 1 cucharadita

Instrucciones

Paso 1

Corta la calabaza de invierno en rodajas de 1 cm de grosor y haz una pequeña hendidura en el centro de cada rodaja.

Paso 2

Corta el jamón en trozos que coincidan con el tamaño de las rodajas de calabaza de invierno.

Paso 3

Inserta las rodajas de jamón en las rodajas de calabaza de invierno, envuelve con film plástico, deja una pequeña abertura para que escape el vapor y cocina a fuego alto durante 3 minutos.

Paso 4

Coloca los ingredientes de la salsa en un bol, cubre con film plástico, deja una pequeña abertura para que escape el vapor, cocina a fuego alto durante 3 minutos, vierte sobre las rodajas de calabaza de invierno y sirve.