麒麟冬瓜

Name: 麒麟冬瓜
Ingredients: 200g（約5.5両） 冬瓜; 50g（約1.5両） ハム（薄切り）; オイスターソース 大さじ1; 砂糖 小さじ1; 片栗粉 小さじ1; 水 大さじ2; みじん切りネギ 小さじ1; みじん切りニンニク 小さじ1

冬瓜のスライスにハムを挟んで蒸し、電子レンジで作ったオイスターソースのグレーズをかける。

異なる

簡単

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材料

冬瓜 200g（約5.5両）

ハム（薄切り） 50g（約1.5両）

オイスターソース大さじ1

砂糖小さじ1

片栗粉小さじ1

水大さじ2

みじん切りネギ小さじ1

みじん切りニンニク小さじ1

冬瓜を1cmの厚さに切り、各切れの中央に小さな切れ目を入れる。

ハムを冬瓜の切れと同じ大きさに切る。

冬瓜の切れにハムを挟み、ラップで包み、蒸気が逃げる隙間を少し開け、強火で3分蒸す。

ボウルに調味料を入れ、ラップで包み、蒸気が逃げる隙間を少し開け、強火で3分蒸してから、冬瓜の切れにかけて供する。