Скачки навстречу будущему
Холодное блюдо в стиле тарелки с преимущественно пикантным вкусом и хрустящей, но нежной текстурой.
Ингредиенты
Варёная куриная грудка
Цветной яичный рулет
Свинина ча-шу
Варёные креветки
Жёлто-белый паровой пирожок
Свиной желудок лохань
Огурец
Ростки бамбука
Овощной рулет
Рулет из морских водорослей
Соль
Глутамат натрия
Сахар
Белый уксус
Рисовое вино
Зелёный лук
Имбирь
Инструкции
1
Шаг 1
Поместите вырезанную из масла фигуру бегущей лошади и глобус на сервировочное блюдо.
2
Шаг 2
Нарежьте чайные рулеты, яичные рулеты и жёлто-белые паровые пирожки на ломтики желаемой формы.
3
Шаг 3
Разложите четырёхцветные узоры в виде бабочек и цветов вокруг масляной резьбы, чтобы завершить блюдо.
