Вечеринка с радужными кексами
Яркие разноцветные десерты пуш-поп, которые можно оформлять в тематике разных праздников, меняя цвета бисквита и глазури.
Ингредиенты
Белая смесь для кексов
1 упаковка
Пищевые красители
по вкусу
Масло (смягчённое)
1/2 стакана
Сахарная пудра
3 стакана
Молоко
1/4 стакана
Экстракт ванили
1/2 чайной ложки
Экстракт миндаля
1/4 чайной ложки
Шортенинг
1/2 стакана
Инструкции
1
Испеките кексы
Разогрейте духовку до 350 °F. Приготовьте тесто для кексов согласно инструкции на упаковке. Разделите тесто на несколько небольших мисок в зависимости от желаемого количества цветов. Добавьте в каждую миску 3–4 капли пищевого красителя и перемешивайте до равномерного окрашивания. Вылейте цветное тесто в смазанные формы для мини-маффинов. Выпекайте 10–12 минут. Остудите и отложите в сторону.
2
Приготовьте масляный крем
С помощью электрического миксера смешайте масло и сахарную пудру до однородной консистенции. Добавьте молоко, экстракт ванили, экстракт миндаля и шортенинг, взбивайте 3–5 минут, пока крем не достигнет консистенции, пригодной для намазывания.
3
Сборка
Разложите кексы в формы для пупапов по желанию. Для украшения выложите на верхний слой кольцо крема.
