무지개 컵케이크 파티
케이크와 프로스팅 색상을 다양하게 조합하여 여러 기념일에 맞춰 테마를 변경할 수 있는 알록달록한 푸시팝 디저트입니다.
재료
화이트 케이크 믹스
1 팩
식용 색소
취향에 맞게
버터 (연버터)
1/2 컵
슈가 파우더
3 컵
우유
1/4 컵
바닐라 추출물
1/2 티스푼
아몬드 추출물
1/4 티스푼
쇼트닝
1/2 컵
조리 방법
1
컵케이크 굽기
오븐을 350°F로 예열하세요. 패키지 설명에 따라 케이크 반죽을 준비하세요. 원하는 색상 수에 따라 반죽을 여러 작은 볼에 나누세요. 각 볼에 식용 색소 3~4방울을 넣고 색이 고르게 들 때까지 저으세요. 색이 들어간 반죽을 기름칠한 미니 머핀 틀에 부으세요. 10~12분간 구운 후 식혀 따로 놔두세요.
2
버터크림 프로스팅 만들기
전동 믹서를 사용해 버터와 슈가 파우더를 부드러워질 때까지 섞으세요. 우유, 바닐라 추출물, 아몬드 추출물, 쇼트닝을 넣고 프로스팅이 발라질 만한 농도가 될 때까지 3~5분간 휘저으세요.
3
조립하기
원하는 대로 푸쉬업 팝 틀에 컵케이크 층을 배열하세요. 윗층에 프로스팅을 링 모양으로 짜서 장식하세요.
