レインボーカップケーキパーティー
ケーキやフロスティングの色を変えることで、さまざまな祝日に合わせてテーマを変えられるカラフルなプッシュポップデザート。
材料
白いケーキミックス
1袋
食用色素
適量
バター（柔らかくしたもの）
1/2カップ
粉砂糖
3カップ
牛乳
1/4カップ
バニラエッセンス
小さじ1/2
アーモンドエッセンス
小さじ1/4
ショートニング
1/2カップ
作り方
1
カップケーキを焼く
オーブンを350°Fに予熱する。パッケージの指示に従ってケーキの生地を準備する。希望する色の数に応じて、生地をいくつかの小さなボウルに分ける。各ボウルに食用色素を3〜4滴加え、均等な色になるまでかき混ぜる。油を塗ったミニマフィン型に色付きの生地を流し込む。10〜12分焼く。冷ましておく。
2
バタークリームフロスティングを作る
電動ミキサーを使い、バターと粉砂糖を滑らかになるまで混ぜ合わせる。牛乳、バニラエッセンス、アーモンドエッセンス、ショートニングを加え、フロスティングが塗り広げられるほどの硬さになるまで3〜5分間混ぜる。
3
組み立てる
プッシュポップの型にカップケーキの層を好みに応じて並べる。一番上の層にデコレーション用のフロスティングを輪状に絞り出す。
