Суп из красных фиников и древесных грибов
Тушёные финики с древесными грибами (муэр) образуют питательный суп, который традиционно ценится за способность восполнять ци и кровь.
Ингредиенты
Красные финики (вымытые, без косточек)
15
Древесные грибы (замоченные в воде, разорванные на мелкие кусочки)
10 g
Сахар (для вкуса)
to taste
Инструкции
1
Подготовка ингредиентов
Замочите древесные грибы в воде до размягчения, разорвите на мелкие кусочки; вымойте красные финики и удалите косточки.
2
Приготовление супа
Поместите красные финики, древесные грибы и сахар вместе в глиняный горшок, добавьте необходимое количество чистой воды, варите, пока красные финики и древесные грибы не станут мягкими, затем разлейте по тарелкам и подавайте.