대추 목이버섯탕
대추와 목이 버섯을 함께 고아 만든 국은 기와 혈을 보충하는 데 귀히 여겨지는 영양가 있는 탕입니다.
재료
대추(씻어서 씨를 뺀 것)
15
목이버섯(물에 불려 부드러워지면 잘게 찢은 것)
10 g
백설탕(간을 맞추기 위한)
적당량
조리 방법
1
재료 준비
목이버섯을 물에 불려 부드러워지면 잘게 찢고, 대추는 씻어서 씨를 빼주세요.
2
국 끓이기
대추, 목이버섯, 백설탕을 함께 뚝배기에 넣고 적당량의 맑은 물을 더해 대추와 목이버섯이 부드러워질 때까지 끓인 뒤, 그릇에 담아 내세요.
