なつめときくらげのスープ
ナツメとキクラゲを煮込んだスープは滋養があり、伝統的に気と血を補う価値があるとされています。
材料
なつめ（洗って種を取る）
15
きくらげ（水で戻して小さく裂く）
10 g
白砂糖（味付け用）
to taste
作り方
1
材料の下準備
きくらげを水に戻して柔らかくなったら小さく裂き、なつめは洗って種を取る。
2
スープを煮る
なつめ、きくらげ、白砂糖を土鍋に入れ、適量の水を加えて、なつめときくらげが柔らかくなるまで煮て、お椀に盛り付けて提供する。
