Суп из свинины с боярышником и красными финиками
Нежирный свиной суп, томлённый с боярышником и красными финиками, со сладко-кислым вкусом, возбуждающим аппетит.
Ингредиенты
Нежирная свинина (промытая, нарезанная)
120 г
Боярышник (промытый, без сердцевины, нарезанный)
20 г
Красные финики (промытые, без косточек)
6
Соль
1/4 ч.л.
Инструкции
1
Подготовьте ингредиенты
Промойте нежирную свинину и нарежьте её; промойте боярышник, удалите сердцевину и нарежьте; промойте красные финики, удалите косточки и отложите в сторону.
2
Доведите до кипения
Поместите нарезанную свинину, ломтики боярышника и красные финики вместе в кастрюлю, добавьте соль и доведите до кипения на сильном огне.
3
Тушите на слабом огне
Убавьте огонь до слабого и продолжайте варить в течение 30 минут, пока свинина не будет полностью готова.