Суп из красных фиников, семян лотоса и снежного гриба
Традиционное руководство по сезонному питанию гласит: «Ешьте зелёное весной, красное летом, белое осенью и чёрное зимой». Рекомендация «белое — осенью» подразумевает добавление в осенний рацион большего количества продуктов белого цвета, таких как белый гриб, семена лотоса, корень лотоса, ямс и батат.
Ингредиенты
Снежный гриб
1 штука
Семена лотоса
1 горсть
Финики
1 горсть
Ягоды годжи
10 г
Инструкции
1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
2
Шаг 2
Вымойте снежный гриб под водой и замочите его головкой вниз на пять минут.
3
Шаг 3
Удалите жесткое основание снежного гриба.
4
Шаг 4
Вместо того чтобы разрывать его руками, я нарезаю его ножом на более мелкие кусочки, чтобы он лучше впитывал вкус и легче отдавал свой желатин.
5
Шаг 5
Добавьте снежный гриб и семена лотоса в кастрюлю одновременно, налейте полкастрюли воды и варите 40 минут.
6
Шаг 6
Затем добавьте красные финики и варите ещё 15 минут.
7
Шаг 7
Затем добавьте тростниковый сахар и ягоды годжи и варите пять минут.
8
Шаг 8
Примерно через час суп из снежного гриба готов к употреблению.
9
Шаг 9
Он питателен для кожи и очень вкусен — почему бы не попробовать? Он также идеально подходит для полдника, когда вы голодны днём, и не вызывает набора веса.
