Запеканка в рисоварке

Name: Запеканка в рисоварке
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Ingredients: 2 стакана длиннозёрный рис; 2 стакана вода; 3 китайские колбаски (приготовленные на пару и нарезанные диагональными ломтиками ½ дюйма (1 стакан)); 1 стакан варёное мясо (нарезанное кусочками, плюс ½ стакана оставшегося соуса или подливы (или куриного бульона)); 6 средних сушёные чёрные грибы (восстановленные и нарезанные ломтиками ¼ дюйма (¾ стакана)); 1 столовая ложка кунжутное масло (по желанию); 2 зубчика чеснок (мелко нарезанный); 1 чайная ложка соль; 6 унций креветки (средние (размер 36/40), очищенные, с удалённой кишечной веной, разрезанные пополам (1 стакан)); Нарезанный зелёный лук (для подачи)

Запеканка в рисоварке с колбасой, мясом, грибами и креветками — идеально, чтобы использовать остатки.

50 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

длиннозёрный рис 2 стакана

вода 2 стакана

китайские колбаски (приготовленные на пару и нарезанные диагональными ломтиками ½ дюйма (1 стакан)) 3

варёное мясо (нарезанное кусочками, плюс ½ стакана оставшегося соуса или подливы (или куриного бульона)) 1 стакан

сушёные чёрные грибы (восстановленные и нарезанные ломтиками ¼ дюйма (¾ стакана)) 6 средних

кунжутное масло (по желанию) 1 столовая ложка

чеснок (мелко нарезанный) 2 зубчика

соль 1 чайная ложка

креветки (средние (размер 36/40), очищенные, с удалённой кишечной веной, разрезанные пополам (1 стакан)) 6 унций

Нарезанный зелёный лук (для подачи)

Инструкции

Шаг 1

Промойте длиннозёрный рис 2–3 раза, пока вода не станет почти прозрачной, тщательно слейте и добавьте во внутреннюю чашу рисоварки. Добавьте воду, китайские колбаски, мясо с соусом/подливой, грибы, кунжутное масло, измельчённый чеснок и соль. Хорошо перемешайте.

Шаг 2

Поместите внутреннюю чашу в рисоварку и запустите цикл приготовления. Добавьте креветки за 5 минут до окончания приготовления риса (обычно примерно через 15 минут после начала приготовления, в зависимости от модели вашей рисоварки) и тщательно перемешайте. Продолжайте готовить, пока креветки полностью не приготовятся, а рис не станет мягким. Перед подачей украсьте нарезанным зелёным луком.