Насыщенный французский луковый суп

Name: Насыщенный французский луковый суп
Prep time: 15 min
Cook time: 6 h 10 min
Total time: 6 h 25 min
Ingredients: 6 крупных луковиц (нарезанных); 1/2 стакана сливочного масла; 6 банок (по 10,5 унции каждая) концентрированного говяжьего бульона (неразбавленного); 1-1/2 чайной ложки соуса Вустершир; 3 лавровых листа; 10 ломтиков французского хлеба (подсушенного); Тёртый сыр пармезан и частично обезжиренный сыр моцарелла

Насыщенный французский луковый суп с луком, медленно приготовленным в мультиварке до мягкости, подаётся с французским хлебом и сыром.

6 ч 25 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

луковиц (нарезанных) 6 крупных

сливочного масла 1/2 стакана

концентрированного говяжьего бульона (неразбавленного) 6 банок (по 10,5 унции каждая)

соуса Вустершир 1-1/2 чайной ложки

лавровых листа 3

французского хлеба (подсушенного) 10 ломтиков

Тёртый сыр пармезан и частично обезжиренный сыр моцарелла

Инструкции

Шаг 1

В большой сковороде обжарьте лук в сливочном масле до слегка хрустящего состояния. Переложите в не смазанную маслом мультиварку объёмом 3 кварты. Добавьте бульон, соус Вустершир и лавровый лист.

Шаг 2

Накройте крышкой и готовьте на слабом огне в течение 5–7 часов или пока лук не станет мягким. Удалите лавровый лист. Каждую порцию посыпьте французским хлебом и сырами.