Reiche französische Zwiebelsuppe

Name: Reiche französische Zwiebelsuppe
Prep time: 15 min
Cook time: 6 h 10 min
Total time: 6 h 25 min
Ingredients: 6 large Zwiebeln (gehackt); 1/2 cup Butter; 6 cans (10-1/2 ounces each) konzentrierte Rinderbrühe (unverdünnt); 1-1/2 teaspoons Worcestershire-Sauce; 3 Lorbeerblätter; 10 slices Französisches Brot (getoastet); Geriebener Parmesankäse und teilentrahmter Mozzarellakäse

Reichhaltige französische Zwiebelsuppe mit Zwiebeln, die in einem Slow Cooker langsam gegart werden, bis sie zart sind, serviert mit französischem Brot und Käse.

6 Std. 25 Min.

Einfach

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Zutaten

Zwiebeln (gehackt) 6 large

Butter 1/2 cup

konzentrierte Rinderbrühe (unverdünnt) 6 cans (10-1/2 ounces each)

Worcestershire-Sauce 1-1/2 teaspoons

Lorbeerblätter 3

Französisches Brot (getoastet) 10 slices

Geriebener Parmesankäse und teilentrahmter Mozzarellakäse

Anleitung

Schritt 1

In einer großen Pfanne die Zwiebeln in Butter sautieren, bis sie weich-knackig sind. In einen ungefetteten 3-Quart-Schmortopf umfüllen. Brühe, Worcestershire-Sauce und Lorbeerblätter hinzufügen.

Schritt 2

Abdecken und 5-7 Stunden auf niedriger Stufe garen oder bis die Zwiebeln weich sind. Lorbeerblätter entfernen. Jede Portion mit französischem Brot und Käse belegen.