Сальса из жареного красного перца и кукурузы

Name: Сальса из жареного красного перца и кукурузы
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 5 14.5-oz cans мелко нарезанных кубиками помидоров; 1 1.3-oz pkg Ball ® Simple Creations® Mild Fiesta Сальса Микс; 1 красный сладкий перец (запеченный, очищенный, без семян, нарезанный); 1 ear кукурузный початок (запеченный, зерна срезаны с початка); 1/4 cup белый лук (нарезанный); 1 tbsp свежая кинза (нарезанная)

Быстрая сальса из готовой смеси приправ с запечённым красным перцем и сладкой кукурузой.

35 мин

Легко

0 в избранном

Сальса из жареного красного перца и кукурузы

Ингредиенты

мелко нарезанных кубиками помидоров 5 14.5-oz cans

Ball ® Simple Creations® Mild Fiesta Сальса Микс 1 1.3-oz pkg

красный сладкий перец (запеченный, очищенный, без семян, нарезанный) 1

кукурузный початок (запеченный, зерна срезаны с початка) 1 ear

белый лук (нарезанный) 1/4 cup

свежая кинза (нарезанная) 1 tbsp

Инструкции

Смешать

Смешайте помидоры и приправу из упаковки в средней кастрюле.

Нагреть

Доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите на медленном огне 5 минут.

Остудить

Остудите до комнатной температуры, примерно 30 минут. Отложите 2 чашки сальсы.

Хранение

Разлейте оставшуюся сальсу в чистые банки для заморозки, оставив 1/2 дюйма свободного пространства. Закройте крышками. Храните в холодильнике до трех недель или заморозьте на срок до года.

Запечь овощи

Запеките сладкий перец и кукурузу под грилем на сильном огне, пока кожица не сморщится и не подгорит местами, периодически переворачивая, чтобы прожарить со всех сторон. Положите сладкий перец в бумажный пакет, запечатайте пакет и дайте остыть, примерно 10 минут. Очистите перец от кожицы и семян, нарежьте. Срежьте зерна кукурузы с початка.