Лапша с сыром Рокфор и грецкими орехами
Сливочная паста с сыром Рокфор, лёгкими сливками и грецкими орехами.
Ингредиенты
свежая лапша (отваренная, отцеженная, в тёплом виде)
немного
сыр Рокфор
равное количество
сливки
равное количество
грецкие орехи (измельчённые)
по вкусу
чёрный перец (свежемолотый)
по вкусу
Инструкции
1
Приготовление лапши
Отварить свежую лапшу, отцедить и держать в тепле.
2
Приготовление сырного соуса
В кастрюле смешать равные количества сыра Рокфор и сливок на слабом огне. Растопить смесь, следя за тем, чтобы она не прилипла ко дну кастрюли, и нагреть почти до кипения.
3
Смешивание и добавление приправ
Добавить подготовленную лапшу, затем вмешать измельчённые грецкие орехи и свежемолотый чёрный перец, хорошо перемешать.
