Ржаная закваска III
Простая ржаная закваска для выпечки хлеба.
Ингредиенты
ржаной муки
1 lb
воды (теплой (85–90°F или 30–35°C))
1 lb
свежих дрожжей
0.25 oz
Инструкции
1
Смешивание
Смешайте все ингредиенты вместе.
2
Ферментация
Накройте и ферментируйте при комнатной температуре около 15 часов.
