호밀 사워도우 스타터 III
빵 제조를 위한 간단한 호밀 스타터.
재료
호밀가루
1파운드
물 (따뜻한 (85–90°F 또는 30–35°C))
1파운드
신선한 효모
0.25온스
조리 방법
1
섞기
모든 재료를 함께 섞는다.
2
발효
뚜껑을 덮고 실온에서 약 15시간 동안 발효시킨다.
