Masa Madre de Centeno III
Un iniciador de centeno sencillo para hacer pan.
Ingredientes
harina de centeno
1 lb
agua (tibia (85–90°F o 30–35°C))
1 lb
levadura fresca
0.25 oz
Instrucciones
1
Mezclado
Mezcle todos los ingredientes juntos.
2
Fermentación
Cubra y fermente a temperatura ambiente durante aproximadamente 15 horas.
