Китайский ямс, обжаренный с солёным утиным желтком

Name: Китайский ямс, обжаренный с солёным утиным желтком
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: Китайский ямс (нарезанный полосками), по вкусу; Солёный утиный желток (для жарки), по вкусу

Золотистые палочки из ямса во фритюре обжариваются с солёными утиными желтками, образуя пикантное насыщенное блюдо яркого золотистого оттенка.

25 мин

Легко

0 в избранном

Китайский ямс, обжаренный с солёным утиным желтком

Ингредиенты

Китайский ямс (нарезанный полосками) по вкусу

Солёный утиный желток (для жарки) по вкусу

Инструкции

Обжарка ямса

Нарежьте китайский ямс полосками, обжарьте до золотистого цвета, затем извлеките и отложите в сторону.

Обжарка

Добавьте немного масла в вок, добавьте солёный утиный желток и перемешивайте до однородности, добавьте обжаренные полоски ямса, перемешайте для равномерного покрытия и подавайте.