Batata china salteada con yema de huevo salado

Name: Batata china salteada con yema de huevo salado
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: Batata china (cortada en tiras), al gusto; Yema de huevo de pato salado (para saltear), al gusto

Palitos de ñame dorado fritos se saltean con yemas de huevo de pato saladas, creando un plato sabroso y rico con un vibrante tono dorado.

25 min

Fácil

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Batata china salteada con yema de huevo salado

Ingredientes

Batata china (cortada en tiras) al gusto

Yema de huevo de pato salado (para saltear) al gusto

Instrucciones

Freír la batata

Corta la batata china en tiras, fríelas hasta que estén doradas, luego retíralas y resérvalas.

Saltear

Añade un poco de aceite al wok, agrega la yema de huevo de pato salado y revuelve hasta que quede suave, incorpora las tiras de batata fritas, mezcla para cubrirlas de manera uniforme y sirve.