Рисовая каша с соленой курицей
Питательная и согревающая китайская каша с нежной курицей и имбирем, которая традиционно ценится за свои свойства укреплять иммунитет и успокаивать желудок.
История
Эта утешительная тарелка ароматной рисовой каши с соленой курицей — классическое средство и любимое блюдо повседневного рациона в китайских домах. Сваренная до идеальной кремовой консистенции, каша раскрывает богатый вкус птицы, а легкая нотка имбиря придает ей согревающий пряный оттенок. Это идеальное, полезное блюдо, чтобы согреть душу, успокоить желудок и глубоко насытить организм в прохладный день.
Ингредиенты
Курица
Рис
Ягоды годжи
Зеленый лук
Имбирь
Инструкции
1
Шаг 1
Ингредиенты: свежая соленая курица, ягоды годжи, зеленый лук, рис, ломтики имбиря.
2
Шаг 2
Налейте в кастрюлю достаточно воды, добавьте соленую курицу и доведите до кипения.
3
Шаг 3
Как только вода закипит.
4
Шаг 4
Добавьте замоченный рис и ломтики имбиря, чтобы варить вместе.
5
Шаг 5
Накройте крышкой, убавьте огонь до минимума и варите около 45 минут. Периодически помешивайте, чтобы каша не пригорела ко дну, и следите, чтобы она не убежала.
6
Шаг 6
Когда каша загустеет, добавьте нарезанный зеленый лук и ягоды годжи.
7
Шаг 7
Варите еще 5 минут и приправьте по вкусу. Посыпьте нарезанным зеленым луком перед подачей. (Имейте в виду, что соленая курица уже сама по себе довольно соленая, поэтому регулируйте количество специй в соответствии со своими вкусовыми предпочтениями.)
8
Шаг 8
Малыш ест с удовольствием.
