Яичница с коричневыми буна симедзи
Нежная яичница, обжаренная с коричневыми буна симедзи и полосками моркови.
История
Это быстрое блюдо сочетает пышные яйца с земляным ароматом коричневых буна симедзи и сладостью моркови. Оно готовится за считанные минуты и получается простым, утешительным блюдом.
Ингредиенты
Буна симедзи
150г
Яйца
2
Морковь
1/2
Соль
по вкусу
Белый перец
по вкусу
Зелёный лук
по вкусу
Кукурузное масло
по вкусу
Инструкции
1
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты
2
Шаг 2
Разрежьте буна симедзи на части, нарежьте морковь полосками и нашинкуйте зелёный лук
3
Шаг 3
Бланшируйте морковь 2 минуты и достаньте
4
Шаг 4
Бланшируйте буна симедзи 2 минуты и достаньте
5
Шаг 5
Взбейте яйца, добавьте соль, белый перец, свежие грибы, морковь и половину зелёного лука, хорошо перемешайте
6
Шаг 6
Разогрейте вок, влейте масло и добавьте яичную смесь
7
Шаг 7
Постоянно перемешивайте лопаткой до загустения яичной смеси
8
Шаг 8
Посыпьте нарезанным зелёным луком и подавайте
9
Шаг 9
Готовое блюдо
10
Шаг 10
Готовое блюдо
